Sergio Castro es Graduado en Derecho por la Universidad de Valladolid, después cursó un Máster en Abogacía y un Máster en Derecho de la empresa y regulación del mercado. Posteriormente realizó un Doctorado en derecho, defendiendo su tesis doctoral con mención internacional, obteniendo la calificación de sobresaliente «cum laude» sobre Competition Law. 

Habiendo realizado un curso académico “Erasmus” durante la carrera en la Universitá di Roma La Sapienza, después ha realizados dos estancias de tres meses de investigación en el extranjero en el marco de sus estudios de doctorado, en la Universitá di Roma Tre, así como en el prestigioso International Institute for the Unification of Private Law (UNIDROIT). Habla fluidamente inglés e italiano.

Es profesor universitario de Derecho mercantil, Derecho patrimonial privado y Derecho de la competencia en la Universidad de Valladolid.

Esta especializado tanto en Derecho civil: Derecho de la persona, Obligaciones y Contratos, Derechos Reales, Derecho de Familia y Sucesiones; en Derecho mercantil: Derecho Societario, Empresa familiar, Contratación mercantil, Derecho Antitrust y Competencia Desleal y Publicidad, propiedad Industrial e Intelectual; como en Derecho concursal: Insolvencias, reestructuraciones, concurso de acreedores, segunda oportunidad.

Además, es presidente de la Agrupación de la Abogacía Joven de Valladolid, tesorero de la Federación de Abogados Jóvenes de Castilla y León, vocal de la Confederación Española de la Abogacía Joven y miembro de la Comisión de la Abogacía Digital del Ilustre Colegio de la Abogacía de Valladolid.

Desempeña su pasión: el Derecho, entre el ejercicio práctico de la abogacía en la defensa de los derechos e intereses de particulares y empresas ante los Juzgados y Tribunales, y el mundo académico. Es colaborador del departamento de Derecho mercantil de la Universidad de Valladolid.

Siempre ha estado muy vinculado al mundo del deporte, ya que ha jugado al rugby, en el equipo vallisoletano de «El Salvador», pasando por todas las categorías inferiores hasta el primer equipo. Club en el que ha tenido la fortuna de aprender unos valores basados en el compañerismo, la amistad, el trabajo, el sacrificio y la humildad.

Igualmente, ha tenido la suerte de poder defender la camiseta de la selección española de rugby en todas sus categorías inferiores.

Por último, también colabora con el diario Tribuna de Valladolid en el blog sobre actualidad jurídica “A mi juicio”.